Da cozinha da velha casa vinha um maravilhoso perfume de especiarias : 

cravo, canela, cardamomo, noz-moscada, coentro, anis...

que invadia todos os cantos e enchia nossa alma de alegria.
Sim!!! Novamente o perfume do NATAL...
Mamãe novamente cumpria o ritual das bolachas
feitas de geração em geração,

 cuja receita vem de um passado remoto.

A nós crianças era permitido participar..

desde que estivéssemos com as mãos rigorosamente limpas! 

Podíamos manusear a massa, cortá-la com formas de corações, botas , luas e estrelas..

Depois de assadase decoradas, mamãe nos dava algumas para provar...
Ahhh! que sabor delicioso!!!
Assim que esfriassem e secassem ficávamos assistindo o

seu acondicionamento em latas hermeticamente fechadas para que
não perdessem a "crocância" e o perfume.
A partir daquele momento esperaríamos pelo café da manhã do
"Dia 25 de Dezembro", quando uma lata seria aberta
e as bolachas seriam a grande "Estrela do Natal" !
E assim seguiríamos por quase um mês, comendo-as aos poucos, 

até que todas as latas estivessem vazias. 

Para os dias atuais isso pode parecer tão pouco, mas estejam certos... 

vivíamos o verdadeiro "Espírito do Natal" e éramos imensamente felizes.

Cika Parolin